De tre siste ukene og en GOD nyhet!

Jeg har en god og en dårlig nyhet. Den siste dagen som praksiselev har kommet, og den dagen var den 28.05.2014. Det har vært en god opplevelse, noe som jeg kommer til å ta med meg hele livet. Å kunne være få en mulighet til å jobbe på hotellet som en resepsjonist (banquet og front desk), servitør og housekeeping. De tre siste ukene har jeg stått og jobbet på resepsjonen. Jeg føler at det ikke har skjedd så mye i det siste, når jeg er som praksiselev. Helt vanlig dag på jobb, inn- og utsjekking av gjester, tatt noen telefoner osv. Men det som har skjedd er at jeg fikk en mail fra PR-sjefen om jeg ville jobbe som ekstra hos dem? Jeg sa selvfølgelig "Ja". Før jeg gjorde det, måtte jeg sende oppsigelsen til McDonalds. De ville egentlig ikke slippe meg, men jeg må prioritere noe. Som ekstrahjelp, ringer de bare meg når de trenger noen som kan ta vakten.  

Som jeg sa tidligere, skjedde det ikke så mye da jeg var utplassert. Når jeg jobber som ekstra, skjer det mer interessante ting. Jeg så Eldar Vågan fra Vazelin. Aron og jeg tok ca. 30 min bare for å finne ut hvem han var, og endte opp med å spørre servitørene. Det var dagens. Jeg har ikke bilder denne gangen dessverre, men har hatt masse bilder fra forrige innleggene. 

I tillegg til disse har jeg fått plass som lærling hos Radisson, og jeg vet ikke helt når jeg starter, men gleder meg allerede. Jeg er usikker på om jeg kommer til å oppdatere bloggen etter sommerferien, men skal være optimistisk :D Håper at dere har har kost dere med mine lange, korte innleggene. Jeg har egentlig ikke så veldig mye å si, såååå ha det så lenge! 

Hvis dere vil se mer av hotellet jeg jobber i, klikk her. Vil du vite mer om Eldar Vågan? Klikk her.

Peace out!  

Guiding i Montjuïc, Barcelona og mye mer!

Dette er mitt første innlegg i og om Barcelona. Dette innlegget skal handle om min første utenlandsk guiding. Jeg har selv ikke reist i Barcelona før og denne uken har vært en strålende uke! Hele klassen har besøkt mange av de store turistattraksjoner og lært om dem. I tillegg hadde vi guide i de store turistattraksjonene og vi utforsket mye på egen hånd. Jeg skal legge ut masse bilder fra disse dagene som har vært.

Jeg føler at denne turen har brakt hele klassen mye mer sammen, ble mye mer kjent og sett en annen side av hverandre. Jeg syns at hele klassen trengte en liten "time off" fra skolen og alt fra det vanlige og utforske et land som vi ikke kjenner så godt. Men ja! Tilbake til guidingen. Jeg har da guidet på Montjuïc sammen med Andrea.

Da vi skulle guide følte vi mye press på oss, siden vi er sist og hørt fra andre hvordan de hadde det. Det var også uflaks at vi hadde "Amazing Race" dagen før, fordi alle var så slitne og trøtte etter den dagen. På vei til Camp Nou, så jeg mange som gjespet og øynene holdte på å slukne. Jeg kan selv si at jeg følte meg litt dårlig og bena mine holdte på å knekke meg.

Det var veldig mye turistattraksjoner (25) å velge mellom, men vi kom fram til 7 steder. Vi kunne dessverre ikke komme inn i de fleste stedene, fordi de tok betalt og vi hadde regnet med at Borgen ikke skulle koste noe. I tillegg til det, var det mange som spurte meg om vi var ferdige snart og vi bare var halvveis. Jeg var rimelig sikker på at mange ikke orket å bli med i det hele tatt. Jeg skjønte at kanskje jeg snakka alt for mye og må kutte mye av det som var planlagt. Det var ikke bare de som hadde vanskeligheter, men vi prøvde å gjemme det så godt vi kunne. Alle var så klare til å dra til stranda eller shoppingsenteret. Jeg følte meg for å være ærlig dum og skuffet over meg selv. Det var jo kanskje ikke greit å si at de ikke orker å være med opp og om vi var snart ferdige, men sånn er det bare.

Nå som det er ferdig, så trenger jeg egentlig ikke å tenke på det, for gjort er gjort. Jeg kan ikke forandre noe. Men alt i alt er jeg fornøyd på hvordan jeg utførte min jobb som reiseleder og som guide. Jeg er også veldig fornøyd på karakterene jeg fikk, både som reiseleder og som guide.

Her er noen av de bildene jeg tok på selve guidingen og de dagene vi har vært her:

På vei til Barcelona

Vi har ankommet Barcelona!

Her er vi og prøver å finne steder å besøke :D 

Vår første fellesmiddag 

Her er Mia og Michelle som guide på Barri Gotic :D

Må jo ta et bildet av min lille søte venninne

FCBarcelona!

Her er min kjære partner, Andrea

Magic Fountain 

Her er Magic Fountain på kvelden

Den første taubanen, det koster 7,50 euro for voksne

Utsikten på taubanen

Her er vi på Olympia Stadion

Museet i Camp Nou

Cool kids

Teletårnet

Her er den andre taubanen og den kostet oss 11 euro hver.

Dagen vi utforsket Montjuïc for første gang

Hvis du vil vite mer om Montjuïc, trykk her. Trykk her for Barcelona. Jeg er veldig takknemlig for å ha vært med på denne turen sammen med flotte mennesker. Jeg har lært veldig mye fra denne studieturen som jeg vet at jeg kommer til å ta med meg videre, både de positive og de negative. Denne turen og klassen/gjengen har stått sammen og gjennomført en fantastisk jobb som gjorde at alle trivdes godt.

Jeg tok alle bildene med min mobil og mange av disse bildene er på instagram. Dere kan gjerne se den og følge meg, trykk her for å se profilen min.

Housekeeping

Da har enda  en måned gått og jeg har vært på en annen avdeling. De siste tre ukene har jeg jobbet på housekeeping. Housekeeping har vært en god opplevelse. En hardt opplevelse, men fikk meg til å innse mye om hvor vanskelig det er å rydde et rom. Jeg fikk ryddet et standard, dobbelt, allergi, kontinental, familie rom, osv. Mange forskjellige rom, skulle ønske jeg kunne se på suiten og rydde der. Jeg følte meg komfortabel og velkommen da jeg var der. Nesten halvparten av de som jobbet på housekeeping var fra Filippinene, så det var lett for meg kommunisere med dem. Heldigvis kan jeg snakke både tagalog og visaya (dialekt).

Første vakten min på housekeeping var jeg sammen med en fra Thailand. Hun heter Wanida og er en kjempe hyggelig dame. Vi var på 6. etasje og det var bare standard rom og familie rom. Da fikk jeg besøk av min lærer, Liv Heidi Bjørkhaug, og det syntes jeg var morsom. Hvorfor? Jo, fordi da så hun hvordan jeg hadde det og fikk snakket med Wanida. Hver onsdag har housekeeping ansatte møte. Møtet handler om tilbakemeldinger, hva vi kan gjøre bedre og nyheter fra ledelsen. Jeg fikk også presentert meg selv, hvor jeg var opprinnelig fra, hvilken skole jeg gikk på og hvor gammel jeg var. Jeg tror vi hadde ca. 15/18 rom til sammen og jeg ble ferdig litt over kl. 14. Den dagen har vært hardt, hardt for ryggen og beina mine. Jeg syntes selvfølgelig at det var gøy å jobbe sammen med henne og småpratet med henne. Jeg fikk også tatt masse bilder. Dere får se flere bilder lenger ned i innlegget.

Den andre uken, har vært litt likt den første uken, men jeg var sammen med en annen og var på annen etasje. Vi skifter senge tøyene, ryddet bade og støvsuget. Dette her er et eksempel på et standard rom. Før og etter bildet. Oppe på kontinental var det litt annerledes, stilen, de hadde kaffe og te og masse andre ting som et standard rom ikke har. Jeg har igjen vært med på deres møtet. Og gikk tilbake på jobb rett etter møtet. 

Vi ryddet rommene som hadde allerede sjekket ut og bo rommene. Vi skulle enten bare gjøre ting rydde (ikke bytte senge tøy) og vaske badet. Vi skifter ut dyna når det har gått 2-3 dager og vi skifter også ut håndkler. 

Det verste jeg vet er å skifte dyna. Det er tungt og vanskelig å ha det riktig på den ene og den andre siden. Det ble lettere etterhvert med en hjelpende hånd. Det har vært en veldig bra opplevelse og tung samtidig. Jeg føler at jeg ikke har vært med på alt, fordi da de var ferdige med rommene, skulle de støvsuge korridorene eller noe annet. Jeg kommer til det, siden jeg skal være lærling hos Radisson :D

Her er de bildene jeg har tatt: 

 Her er bildet av kontinental, det er mye større enn et vanlig rom.

 Før og etter bilder: 

Familie rom

Den siste uken i mars, har jeg igjen byttet avdeling. Nå står jeg på banketten og viser arbeidsfolka hvor de skal og hjelpe dem med reservasjoner. Mer skal jeg snakke om på slutten av måneden :D

Jeg har også tatt bildene selv her, det samme som på siste innlegget. Sjekk selve hotellet HER.

OSL og Flytoget

 2RLA har enda gått ut og kost på en fredag! Vi har gledet så mye å besøke Norwegian og Fly-toget at vi kom forberedt med masse spørsmål i hånda. Vi tok skolebussen helt til flyplassen og ble møtt opp av Trine Lund Standal fra Norwegian. Hun var vår første guide for dagen sammen med en lærling.

De var ikke den mest entusiastiske guidene og det virket som om de ikke har hatt gjester før. Jeg snakker fra mitt perspektiv, men de visste hva de snakka om. Jeg kunne ikke høre hva de sa rundt hele turen. Men da vi endelig satt oss ned, likte jeg det mye mye bedre. Vi måtte først gå gjennom en sikkerhetsjekk før vi kom inn i Norwegian sitt kontor. De forklarte og fortalte oss mye om hva det innebærer å være en lærling hos Norwegian. Som en lærling får man oppleve masse ting. Man opplever hvordan det er å jobbe inne på cabin og i kontoret. Du blir sendt i en annet land for å få erfaringer der og det syns jeg er helt fantastisk.

Jeg syns at det å få lov til å oppleve så mye, er en kjempe bra mulighet for en bra karrière. Hvorfor? Jo, man vet hvordan de andre har det og da skjønner man lett hvor problemene er og hvordan man kan løse det. Jeg har selv ønsket å jobbe på et flyselskap og etter det som har blitt sagt, ønsker jeg det mye mer nå. Norwegian er et bra selskap og de prioriterer lærlingene sine og lærer dem så mye som mulig. Jeg har fortsatt lyst til å jobbe der, men for nå har jeg valgt en litt annen vei. Ja, vi fikk en dårlig start, men endte bra.

Etter det møtet, sto det på agendaen vår at vi skulle spise lunsj. Vi avtalte å møte der vi gikk ut og da gikk vi hver for oss. Andrea og jeg hadde lyst på Peppes Pizza, men vi var inne på terminalen og det var ikke noe Peppes der. Vi fant Pizzahut og bestemte oss for å spise der. Vi var sammen med guttene, men satt på forkjellige bord. De andre kom og det gjorde læreren vår også. Pizzaen var ikke noe spesielt god, og begge syntes at Peppes var bedre. Den 25 min. pause ble til 45 min. fordi møtet ble tidlig slutt. Andrea og jeg bestemte oss for å gå rundt og kanskje kjøpe noe. Jeg, som skulle bare se på, kjøpte noe, men jeg var eller fortsatt er fornøyd med kjøpet.

Da var pausen ferdig og alle var samlet og klare til å
dra. Fly-toget var rett ved siden av Flyplassen og var lett å finne fram. Vi ventet litt på vår guide som var en bekjent av læreren vår. De har jobbet sammen før på Tusenfryd og det syns jeg er koselig.

Hun likte jeg veldig godt. Man skjønte med en gang at hun var oppriktig og var glad i jobben sin. Jeg sier ikke at de som representerte Norwegian ikke er det, men hun bare skilte seg ut. Det tok bare ca. 20 min. fra Oslo lufthavn til Oslo S. Og der fortsatte vi til  Postgirobygget og opp til 13. etasje. Der møt jeg/vi den mest engasjert mannen i mitt liv. Han holdet en presentasjon for oss, og jeg er helt sikker på at ingen av oss sovna.  Det han snakka om var interessant, han får det til å høres interessant ut. Han er flink til å snakke og presentere, og sånne type mennesker liker jeg. Han viste oss rundt bygningen og der hadde de utsikten over hele byen. Vi fikk også sett på de som kontrollerer togene, avgang og avreiser. Jeg visste ikke at fly-toget kunne fange min oppmerksomhet.

Det har vært en lang dag, men en produktiv en for 2RLA.

Her er pizzaen vi spiste og et av bildene jeg tok av utsikten fra bygningen. Vi hadde det gøy og samtidig lært veldig mye.

Alle bildene har blitt tatt av meg :D Sjekk ut Norwegian her og Fly-toget her. Lær mer om Oslo Lufthavn her!

Brasserie opplevelsen

Det har gått over en måned siden jeg begynte å jobbe på Brasserie, og det er på tide å bytte avdeling. Neste avdelingen jeg skal er på Housekeeping. Jeg kommer til å savne folka jeg jobbet sammen med. De var så engasjerte og glad i jobben sin. Vi tulla hele tiden og sa at jeg kunne jobbe som ekstra der. Vi hadde det bra, men nå er det på tide å gå videre. Jeg har møtt mange forskjellige gjester. Gjester som spiser lite og gjester som spiser mye. Gjester med barn og ungdom. Å kommunisere med dem, smile til dem og få et smil tilbake gir meg en god følelse. Selv om jeg bare rydder og serverer, er det mye mer enn det. Jeg gir god service og det er jeg stolt over.

Første dagen visste ikke jeg helt hva jeg skulle gjøre. Jeg fikk bare beskjed at jeg skulle rydde tallerkenene. De ga meg tips om hvordan jeg får vite når jeg skal ta tallerkenene. Servietter oppå tallerkenen, tallerkener på siden og når de ser ferdige ut. Det er viktig å spørre før man tar tallerkenene, for gjestene kan bli irriterte. Spesielt når de ikke er ferdige med å spise. Etter rydding, må man tørke og dekke bordet.

Jeg starter kl. 07 om morgenen og slutter ca. 13-14. En gang sluttet jeg veldig tidlig, tidlig som kl. 10. Det var fordi vi ikke hadde lunsj servering. Kollegene mine var stolte og glade fordi jeg ikke barre sto der, men prøvde og lærte. Å jobbe som servitør er ikke bare bare. Det tar kreft og balanse for å ikke knuse tallerkenene. Jeg har selv knust en kopp og det var skremmende, fordi alle stirrer på deg. Selv de som har jobbe der i mange år, knuser kopp, tallerkener og glass. Etter den første uken, har jeg begynt å servere lunsj til ca. 20 til over 100 personer. Det var ganske stressende, selv om oppgaven min bare var å legge saus og poteter på bordet. Alle serveringen gikk veldig bra, syns jeg. Gjestene var fornøyde og det var en som spurte hvordan saus det var vi serverte fordi den var så god. Og det var akkurat meg han spurte, jeg som ikke kan noen ting. Det tok tid før jeg fant ut hva slags saus det var, fordi kjøkkenfolka var borte. De sa at det var hvitvinsaus.

Det som var bra med å servere lunsj var at jeg jobbet sammen med gode mennesker. De lærte meg og ga gode råd. Jeg stor trivdes på jobb og det var fordi jeg gjør noe jeg likte, og det var å gi god service til gjestene.

Min siste dag var den mest irriterende dag. Vi ryddet og dekket bordene etter frokost. Det var en liten lunsj servering og da var vi bare tre personer. Vi hadde gjort alt på forhånd og etter det tok vi 30 min. pause. Det var fra kl. 11:30 til 12:00 og gjestene kom ikke før 13:15. Vi kjedet oss så mye og ventet så lenge på dem. Etter den lange ventetiden, var de fleste på plass. De kom en etter en. Vi begynte å legge opp tallerkener og hentet maten. Maten vi hadde for dagen var laks med saus og grønnsaker. De tok så lang tid med å spise og skravla så mye. Jeg var allerede irritert fordi vi måtte vente så lenge på dem og nå forlenger de tiden min. Jeg hadde tenkt å slutte tidlig fordi jeg hadde andre planer og måtte ta toget fram og tilbake til Oslo. Selv om det ikke er gjestene sin feil, men de roter planen jeg hadde satt opp for dagen. De begynte å gå og da ryddet vi etter dem. Vi var ferdige ca. 14:20.

I tre uker skal jeg være på housekeeping og oppleve hvordan man skal rydde rommet og vaske toalettet. Jeg kommer til å fortelle mer neste gang. Alle bildene ble tatt på Radisson Blu hjemmesiden og på google.

Praksis dager - Forskjellige avdelinger!

Vi er tilbake på skolen og vi har kommet tilbake for å fortsette å jobbe. Mitt forrige innlegg handlet om hva jeg fikk i karakter og hvor godt fornøyd jeg var.

Nå har jeg tenkt å dele med dere de 3 gangene jeg var der etter det nye året. De avdelingene var resepsjonen, banqueten og Brasserie (frokost). På onsdag etter jobben, spurte jeg om jeg skulle fortsette på Brasserie og hun sa ja :) Jeg er ganske fornøyd med det og jeg likte å jobbe på Brasserie. De har mye action der og man har alltid noe å gjøre. De jeg jobba sammen da var kjempe hyggelige og vi hadde det gøy sammen. De hadde alltid smilende fjes og var veldig positive. Det påvirker mye av arbeidsmiljøet og gjestene som er rundt oss.

Siden jeg skal være på Brasserie framover, så skal jeg starte kl. 07:00 om morgenen og slutte ca. kl. 14-15:00. Det er både frokost og lunsj tider, men det spørs, fordi det er ikke alltid lunsj på Brasserie. Den første onsdagen vi var på jobb, sto både Michelle og jeg på resepsjonen. Den andre uken var litt annerledes, fordi dagen før vi skulle ut og jobbe, bestemte Michelle og Andrea å bytte praksisjobb. Andrea jobba på kurs og konferanse, og ville prøve noe nytt, det samme mente Michelle. De fikk lov til å bytte og nå jobber Michelle på Royal Christiania og Andrea på Radisson Scandinavia.

Jeg fikk sjansen til å jobbe på forskjellige avdelinger og jeg er kjempe glad for det. Jeg har alltid lyst til å utforske og lære mer om de andre avdelingene. Den andre uken fikk jeg beskjed om at jeg skulle jobbe på Banqueten. For de som ikke vet hva banqueten er, så banquet er et sted hvor vi serverer og rydder mat og drikke fra kurs og konferanse rommene. Ikke bare det, vi rigger og tar hånd om middag for en liten og stor gruppe. Det er 3-retters middag med drikke. Jeg fikk lære hvordan man dekker bordene på en fin og ordentlig måte. Jeg fikk ikke tatt bilder, fordi vi var opptatte. Jeg var sammen med flotte mennesker, som var blide og gjorde en fantastisk jobb. De var kjempe flinke til å lære meg hva jeg skulle gjøre og hvordan det skal gjøres. Var mest sammen med to personer, som heter Michal og Abdou. Begge snakket mye om hvor varierende jobben var og alle dagene er veldig ulikt. Det var veldig motiverende å jobbe sammen med dem.

Jeg var veldig takknemlig, fortsatt er, over at jeg fikk muligheten til å jobbe sammen med de blide menneskene og fikk oppleve hvordan det var å jobbe på banqueten. Etter jobben gikk jeg på resepsjonen og spurte Ragna, sjefen, hvor og når jeg skulle starte på jobb neste onsdag. Hun sa at jeg skulle på Brasserie og skulle starte kl. 07:00. Jeg ble mer glad, fordi da lærer meg mye mer av å være på en annen avdeling.

En ny uke har kommet og jeg var spent på hvordan dette skulle foregå. Da jeg kom dit, snakka jeg med en som heter Gunnhild. Hun tok meg imot og viste meg avdelingsjefen. Han snakket engelsk og han var veldig hyggelig. Han sa at jeg var velkommen til å være på hans avdeling. Jeg kunne eventuelt starte å se på hva de andre gjør og spørre om det var noe jeg lurte på.

Jeg gikk rundt og så på hva de andre gjorde. De ga meg noen tips på hva de gjør og hvordan man skal gjøre det. Når man ser at servietten er oppe i tallerken kan man spørre om du kan ta den, hvis ikke personen er der er det bare å rydde bordet med en gang. Vi rydder, vasker og dekker bordet med en kaffekopp, et glass, serviett og tilbehør. Det er en ganske enkel jobb, med mindre du har flere tallerkener på hånda og masse kopper og glass. Jeg måtte øve kvelden før for å balansere, men jeg fikk krampe i stede. Jeg gir ikke opp så lett og siden jeg skal fortsette der framover, skal jeg øve så godt jeg kan for å kunne ha minst 2 tallerkener i en hånd uten å skjelve.

De jeg jobba sammen med var veldig hyggelige og vi lo hele tiden, spesielt da vi var snart ferdige med frokost bufeet. Vi snakka om mange fornuftige ting som jeg kommer til å bruke i fremtiden og jeg gleder meg veldig til å gå på jobb neste uke :) De ga meg veldig mye ros og spesielt ris, de viste meg hvordan man skal holde tallerkener på den riktige måten og jeg er spent på å lære mer fra dem. Det er alt jeg kan fortelle dere om til nå. Mer kommer snart!

Bildet jeg har på dette innlegget var tatt her.

1. Termin vurdering fra praksissted (sept-jan)

Vi har fått halvårskarakter fra våre praksissted og jeg kan stolt si at jeg er godt fornøyd med hva jeg fikk. Ikke for å skryte, men jeg syns at karakteren jeg fikk passet hvordan jeg jobba og hvor mye jeg har lært av å jobbe på resepsjonen. Hver og en av oss fikk et brev fra utplasseringen og der sto det kommentarer og selve karakteren.

Det er veldig hyggelig å se alle de fine kommentarene. Jeg er svært fornøyd med jobben min og hvordan kollegene jeg har jobbet sammen med. Dette blir et kort innlegg, bare for å si at jeg er takknemlig, for at jeg fikk muligheten til å jobbe som resepsjonist og fikk muligheten til å lære veldig mye på så kort tid. 

Til slutt vil jeg bare si at jeg fikk en 6'er i karakter og jeg skal jobbe hardere for å holde det høyt opp. Samtidig som jeg skal få spansk karakteren min til å bli høyere sånn at til sammen får jeg et bra resultat utover hele skoleåret. 

Jeg jobber som praksiselev på Radisson Blu Scandinavia Hotel, dere kan sjekke hotellet her. Hvis du er interessert på mer info kan du sjekke dem og rommene på Hotels.com